„Surf & Turf“ Rindersteak und Garnelen
mit Knoblauch-Kartoffel-Püree und Soße „Café de Paris“
Tags:
Ohne Weizen
•High Protein
Allergenen:
Krebstiere
•Mandeln
•Schalenfrüchte
•Milch (einschließlich Laktose)
•Senf
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Gesamtzeit35 Minuten
Arbeitszeit35 Minuten
NiveauMittel
Zutaten
Portionsgröße
250 g
Rindshuftsteak
(Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose), Sellerie, Senf enthalten.)
200 g
Crevetten ohne Schale
(Beinhaltet Krebstiere.)
8 g
Knoblauchzehe
400 g
mehligk. Kartoffeln
10 g
Mandelblättchen
(Beinhaltet Mandeln, Schalenfrüchte. Kann Spuren von Erdnüsse, Sellerie, Sesamsamen, Soja, Schalenfrüchte enthalten.)
200 g
Halbrahm aus Saland
(Beinhaltet Milch (einschließlich Laktose).)
50 g
Eschalotte
220 g
Zucchetti
200 g
rote Spitzpeperoni
10 g
Rosmarin/Thymian
10 g
Petersilie, glatt
90 g
Zitrone, gewachst
10 ml
mittelscharfer Senf
(Beinhaltet Senf.)
20 g
Butter
(Beinhaltet Milch (einschließlich Laktose).)
2 g
Kindercurry
4 ml
Worcester Sauce
Nährwertangaben
Energie (kJ)3423 kJ
Energie (kcal)818 kcal
Fett44 g
davon gesättigt23.4 g
Kohlenhydrate49.5 g
davon Zucker17.5 g
Eiweiss58.4 g
Salz1.68 g
Kochutensilien
•Grosse Schüssel
•Grosser Topf
•Auflaufform
•Baking Paper
•Sieb
•Kartoffelstampfer
•Kleiner Topf
•großen Topf mit Deckel
•Alufolie
•Grosse Bratpfanne
Zubereitung
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