Sommer-Bowl mit Mangoreis
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Sommer-Bowl mit Mangoreis

Sommer-Bowl mit Mangoreis

dazu würziger Brokkoli und Radieschen-Gurken-Salat

Draußen wird es immer sommerlicher und das spiegelt sich auch in Deiner Küche wider! Denn heute gibt es eine Bowl die perfekt für die warme Jahreszeit gemacht ist! Mangoreis, Limette und würziger Brokkoli verströmen sommerliche Aromen und machen Dich angenehm satt, ohne schwer im Bauch zu liegen. Der knackig-frische Radieschen-Gurken-Salat passt perfekt dazu und sorgt dafür, dass Du heute auch genügend Gemüse gegessen hast. Guten Appetit!

Tags:
Vegan
Vegetarisch
Zuerst essen
Allergenen:
Schwefeldioxid oder Sulfite
Schalenfrüchte
Kaschunüsse
Soja
Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit30 Minuten
Arbeitszeit
NiveauMittel

Zutaten

Portionsgröße

1 Stück

Mango

40 ml

Sweet Chili Sauce

(Beinhaltet Schwefeldioxid oder Sulfite.)

1 Stück

Limette

1 Stück

Knoblauchzehe

150 g

Jasminreis

200 g

Gurke

2 g

Schwarzkümmel

250 g

Brokkoli

100 g

Radiesli

5 g

Ingwer

35 g

Frühlingszwiebel

10 g

Koriander

10 g

Minze

10 g

Cashewkerne

(Beinhaltet Schalenfrüchte, Kaschunüsse.)

20 ml

Sojasoße

(Beinhaltet Soja, Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse.)

Was Du zu Hause haben solltest

2 Esslöffel

Olivenöl

400 ml

Wasser

nach Geschmack

Zucker

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

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Nährwertangaben

Energie (kJ)2494 kJ
Energie (kcal)596 kcal
Fett15 g
davon gesättigt3 g
Kohlenhydrate97 g
davon Zucker35 g
Eiweiss15 g
Salz3 g

Zubereitung

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Demnächst findest Du hier unsere Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit denen Du unsere köstlichen Rezepte nachkochen kannst.