Senf-Zwiebel-Soße

Name: Senf-Zwiebel-Soße mit kaltem Buschbohnen-Salat
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Germaans
Ingredients: 400 g mehligk. Kartoffeln; 200 g Rüebli; 200 g Buschbohnen; 20 ml mittelscharfer Senf; 100 g Zwiebel; 4 g Maizena; 250 g Schweinsnierstück Steak; 150 g Radiesli; 100 ml Milch; 1 Esslöffel Butter; 1 Esslöffel Öl; 1 Teelöffel Balsamico-Essig; 1 Teelöffel Weißweinessig; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; nach Geschmack Zucker; 4 g Rindsbouillonpulver

mit kaltem Buschbohnen-Salat

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Tags:

Kalorien im Blick

•High Protein

•Schnell

•Ohne Weizen

•Family

•Viel Gemüse

Allergenen:

Senf

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit25 Minuten

Arbeitszeit25 Minuten

NiveauEinfach

Zutaten

Portionsgröße

400 g

mehligk. Kartoffeln

200 g

Rüebli

200 g

Buschbohnen

20 ml

mittelscharfer Senf

(Beinhaltet Senf.)

100 g

Zwiebel

4 g

Maizena

250 g

Schweinsnierstück Steak

150 g

Radiesli

Was Du zu Hause haben solltest

100 ml

Milch

1 Esslöffel

Butter

1 Esslöffel

Öl

1 Teelöffel

Balsamico-Essig

1 Teelöffel

Weißweinessig

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

nach Geschmack

Zucker

4 g

Rindsbouillonpulver

Nährwertangaben

Energie (kJ)2115 kJ

Energie (kcal)505 kcal

Fett14.8 g

davon gesättigt5.2 g

Kohlenhydrate52.2 g

davon Zucker16.8 g

Eiweiss38.3 g

Salz0.67 g

Kochutensilien

•Sieb

•Schäler

•Grosser Topf

•Kleiner Topf

•Grosse Bratpfanne

•Plastikfolie

•Kartoffelstampfer

Zubereitung

1

2

3

4

5

6