Poulet-Zucchetti-Couscous

Poulet-Zucchetti-Couscous

Name: Poulet-Zucchetti-Couscous mit Aioli
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Spanisch
Ingredients: 250 g Pouletgeschnetzeltes; 150 g Couscous; 220 g Zucchetti; 50 g Getrocknete Tomaten mit Kräutern; 80 g Aioli; 4 g Gewürzmischung „Hello Harissa“; 4 g Gewürzmischung „Hello Mezze“; 4 g Pouletbouillonpulver; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; 1 Esslöffel Butter; 2 Esslöffel Olivenöl; 250 ml Wasser

mit Aioli

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Tags:

Zeit Sparen

Allergenen:

Weizen

•Senf

•Eier

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit15 Minuten

Arbeitszeit15 Minuten

NiveauEinfach

Zutaten

Portionsgröße

250 g

Pouletgeschnetzeltes

150 g

Couscous

(Beinhaltet Weizen. Kann Spuren von Glutenhaltiges Getreide, Sellerie, Sesamsamen, Soja, Schalenfrüchte enthalten.)

220 g

Zucchetti

50 g

Getrocknete Tomaten mit Kräutern

80 g

Aioli

(Beinhaltet Senf, Eier.)

4 g

Gewürzmischung „Hello Harissa“

4 g

Gewürzmischung „Hello Mezze“

Was Du zu Hause haben solltest

4 g

Pouletbouillonpulver

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

1 Esslöffel

Butter

2 Esslöffel

Olivenöl

250 ml

Wasser

Nährwertangaben

Energie (kJ)3488 kJ

Energie (kcal)834 kcal

Fett45.5 g

davon gesättigt8.1 g

Kohlenhydrate63.2 g

davon Zucker9.3 g

Eiweiss43.5 g

Salz1.65 g

Kochutensilien

•Kleine Schale

•Kleiner Topf mit Deckel

•Grosse Bratpfanne

Zubereitung

PDF

Erhitze 250 ml [500 ml] Wasser im Wasserkocher.

In einen kleinen Topf 250 ml [500 ml] Wasser* und 0.25 TL [0.5 TL] Salz* geben und aufkochen lassen.

Couscous, getrocknete Tomaten, Hälfte „Hello Mezze“, 4 g [8 g] Pouletbouillonpulver und Pfeffer zugeben, Topf vom Herd nehmen und 5 – 8 Min. abgedeckt quellen lassen.

Couscous mit einer Gabel auflockern und 1 EL [2 EL] Butter* unterrühren.

Zucchetti längs halbieren, in 1 cm grosse Halbmonde schneiden.

In einer grossen Bratpfanne 2 EL [4 EL] Olivenöl* erhitzen.

Poulet, Zucchetti, „Hello Harissa“, Salz* und Pfeffer* darin 3 – 4 Min. scharf anbraten, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist.

In einer kleinen Schüssel Aioli, restliches „Hello Mezze“, 1 EL [2 EL] Wasser, 1 EL [2 EL] Olivenöl und Pfeffer* vermengen.

Couscous auf Teller verteilen. Poulet und Zucchetti daneben anrichten und mit Aioli garnieren.

En Guete!