Pimp your Burger! Black Buns, veganes Patty & gegrillte Paprika
Inhalt: Black Burger Buns 331 g, veganes Patty 200 g, marinierte Grillpaprika 200 g | zubereiten & genießen | Serviervorschlag
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
150 g
Guacamole
200 g
Beyond Meat Vegan Burger Patty
(Beinhaltet Gerste, Weizen.)
297 g
Black Burger Buns mit Sesam
(Beinhaltet Sesamsamen, Weizen.)
Nährwertangaben
Zubereitung
Heize den Backofen auf 230 °C Ober-/Unterhitze (210 °C Umluft) vor. Paprika halbieren, Kerngehäuse entfernen und in ungefähr zwei Finger dicke Stücke schneiden. Enden der Zucchini abschneiden und Zucchini in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Champignons vierteln. Knoblauchzehe abziehen, halbieren und eine Hälfte fein hacken.
Gemüse in einer großen Schüssel zusammen mit 2 EL Olivenöl* und gehackten Knoblauch, Salz* und Pfeffer* marinieren. Anschließen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und im vorgeheizten Ofen für 12 – 15 Min. backen, bis es weich ist und die Ränder anfangen zu bräunen. Danach Gemüse aus dem Ofen nehmen und mit der Gewürzmischung bestreuen. Ofentemperatur auf 180°C stellen. Während das Gemüse backt, mit dem Rezept fortfahren.
In einem hohen Rührgefäß Creme Fraiche zusammen mit den getrockneten Tomaten mithilfe eines Pürierstabes fein mixen und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Ciabatta waagerecht aufschneiden und jede Hälfte auf der Schnittfläche mit 2 EL Olivenöl* beträufeln und mit etwas Salz* bestreuen. Baguettes dann im Ofen für ca. 5 Min. knusprig aufbacken.